健康食品の見方、選び方

 健康食品を利用する

最高の穀物

穀物系に分類される健康食品の中でも、最高と呼ばれているのが「玄米」です。「玄米」は、ビタミンやミネラル、食物繊維、脂肪酸といった栄養素を豊富に含んだ健康食品です。これらの栄養素は、白米からは得る事ができません。「玄米」の仲間として「発芽玄米」も、抗酸化物質を多く含む健康食品として注目を集めています。

その他の種類

「玄米」以外にも穀物系の健康食品として、血液をサラサラにする効果があるとされている「小麦胚芽」や、もち米の一種で動脈硬化の予防に効果があるとされている「黒米」などがあります。また「そば」や「納豆」といった普段の食事で食べられている物も穀物系の健康食品に分類されており、どちらも体に必要な栄養素を含んでいます。

ダイエットに効果的

植物系健康食品はとても種類が豊富です。中でも、ダイエットに効果的な健康食品をご紹介します。「ガルシニア」は、満腹中枢を刺激する事し、空腹感を感じさせないという効果があるとされています。また、イモ科の植物である「ギムネマ」は、甘味を感じなくさせる効果があるので自然と甘い物を減らす事ができます。また「ハスの実」も減肥作用がある健康食品です。

古くから活用

植物系健康食品の中には、古くから健康食品として活用されてきた物も数多く存在します。「クコの実」や「松の実」がそれにあたる健康食品です。「クコの実」は、豊富なベータカロチンが老化予防と免疫力強化に効果的とされています。「松の実」は「ピノレン酸」が含まれているのが特徴で、動脈硬化の予防や抗酸化作用があります。

花粉症対策

ハーブ系健康食品には、花粉症対策に効果的な物や、アレルギー予防効果がある物があります。「レモンバーム」がその一つです。その名の通りレモンに似た香りの健康食品である「レモンバーム」は、花粉症やアレルギーに効果があるほか、鎮痛、解毒作用もあります。「カモミール」も花粉症やアレルギーに効果のあるハーブ系健康食品です。

心の病に効果

ハーブ系健康食品には、他の健康食品にはあまり見られない心の病に効果を発揮する物があります。「セントジョーンズワート」は古くから鬱病の治療に用いられていた健康食品です。解毒・鎮痛作用もあります。「バレリアン」は古代ギリシャ時代から健康食品として利用されており、睡眠障害や不眠症の解消に効果があるとされています。

日本の黒酢と中国の黒酢

お酢系健康食品として「黒酢」が挙げられます。「黒酢」は、玄米を発酵、熟成させて作られます。約１０種類のアミノ酸に加え、クエン酸やビタミン、ミネラルなど豊富な栄養素を含んだ健康食品です。「香醋」と呼ばれる健康食品が注目されていますが、これは簡単に説明すると中国で伝統的に作られている「黒酢」となります。

豊富なクエン酸

お酢系健康食品の特徴として、疲労回復に効果的な「クエン酸」が含まれているという点が挙げられるでしょう。「もろみ酢」は、主成分が「クエン酸」であり、運動の前後に摂取すると脂肪燃焼効果があるとされています。ダイエット用健康食品として注目を集めています。「リンゴ酢」には「クエン酸」に加え「リンゴ酸」も加わり、血糖値の上昇を抑えてくれます。

動脈硬化の抑制

お酒系健康食品には、動脈硬化の抑制を行う物があります。「ビール」もその一つです。「ビール」は動脈硬化だけでなく肥満の抑制にも効果的な健康食品ですが、摂取量が適量の場合のみ効果が発揮されます。適量を越えると逆に健康を損なう危険性があります。「日本酒」も動脈硬化の抑制に効果があり、美白や美肌といった女性に嬉しい効果もあります。

血液サラサラ

お酒系健康食品の中でも、種類が豊富にわかれるのが「焼酎」です。いも、麦、米、そばといったように様々な物が原料となって「焼酎」は作られます。「日本酒」に比べて二日酔いしにくい、他のお酒よりもカロリーが低いといったお酒としてのメリットもありますが、健康食品としては血液をサラサラにしてくれる血栓予防効果に注目が集まっています。